「お正月飾り＆ミニアレンジ」

今日は、西荻百貨店・花遊び教室で
「お正月飾り＆ミニアレンジ」を作ってきました。

今年のお飾りは、花束のようなスタイルで。



コケが生えた梅の木を中心に（←こんな花材もあるんですね〜　）
松などグリーン多めにあしらって、
ワイルドな感じに



菊をメインにしたミニアレンジも。

今日はまだクリスマスですが
気分は一気にお正月に

大掃除もまだまだですが、頑張ります

「POLE POLE」は、29日（土）まで営業していますので、
今年のお疲れは、今年のうちに

お身体もスッキリしに来て下さいね〜

「キャンドルナイト＆早めのクリスマス」

昨日は冬至。
生憎の天気だったので、日中の短さはあまり感じられませんでしたが
とりあえず、我が家では早めのクリスマスと合わせて、キャンドルナイト

柔らかいミツロウのキャンドルの明かりで過ごす時間は、
ゆったり心穏やかになりますね

ユズ湯に入って、身体もほっこり温まりました

今日から少しずつ日が長くなると思うと、嬉しいですね

皆様も良いクリスマスを

「アロマ＆ハーブ EXPO〜皇居乾通り一般公開へ」

昨日「アロマ＆ハーブ EXPO」に行ってきました。
こういうイベントは久々

トークイベントやセミナー、体験ブースや色々なお店も出店。

全国各地の和精油も大集合
産地やブランドによって、香りも様々ですね〜



シャープで清々しい香りが良かった“青森ひば”
海外産より優しい香り“国産ティートリー”
香りのバランスが一番好きだった、“石垣島月桃”
可愛かった木のさいころディフューザーもgetしちゃいました

海外の精油も良いですけど、地産地消。
現在は生産者も増えて、国産の精油の良さを改めて感じました。
海外産よりも、全体的に穏やかな感じ

今まで国産精油もいくつか使って来たのですが、
“POLE POLE”でも、更に生かして行きたいと思います。


そして、少し足を伸ばし「皇居乾通り一般公開」へ。
皇居に入るのは初めて
ちょっとワクワク



外界とは違って穏やかで良い気に包まれている感じ

　

紅葉は終わりかけでしたが、良い体験
心も洗われました

そして、久しぶりに会ったEさんから、思いがけずプレゼントを頂いちゃいました



パッケージが可愛すぎる
ありがとうございます

「和菓子・こなし〈冬椿〉きんとん〈南天の幸〉」

今日、和菓子教室に行ってきました。

●こなし〈冬椿〉

「こなし」→白あんに小麦粉と餅粉を加え、蒸し上げたもの。　
京都独自の素材で、関東のねりきりより柔らかく、上品な和菓子に仕上がるそう。

先生の作品は、椿の花が、葉っぱとおしべも見事に再現されていて、美しい
（写真右下）

　

同じこなしでも、様々な和菓子が…美しいですね〜
実演もして下さって、先生の職人技にもほれぼれ

いざ、自分で作ってみると、茶巾のしぼり、おしべの感じも繊細で難しい
先生の作品とはほど遠いのですが、なんとか完成（写真右）



●きんとん〈南天の幸〉（写真左）

きんとんをつぶさず、きれいにつけるのは、やっぱり難しい
こちらも熟練が必要ですね

お持ち帰り分の材料も頂いたので、おうちで頑張って作ってみます

「生のグリーンを贅沢に使ったX'mas ガーランド」

今日は、西荻百貨・花遊び教室で
「生のグリーンを贅沢に使ったX'mas ガーランド」を作りました。

“ガーランド”は、元々勝利の花輪、花冠の意味。
花綱のような長い仕上がり目指します。
初挑戦で、ちょっとドキドキ

様々なモミやグリーンの香りが心地よくて
作りながら、癒される〜

本来は、繊細な感じに仕上がるはずが、ワイルドになっちゃいました



明日から、12月。
アロマ部屋もクリスマスの装いに



＋α買わせて頂いたモミで、リビングもちょこっとクリスマスデコレーション
モミの香りに包まれて、幸せ

「干し柿出来ました！」

今年の秋は、カラッと陽気が少なかったような
心配していたカビ。
ちょと斑点のような物が出来た物もありましたが
なんとか、甲州百目柿の干し柿、出来ました

昨年は干し過ぎて、好みのレア感を少し通り越してしまいました
今年の出来はいかに

トロッと甘い干し柿に出来上がっているか、楽しみです

「metsa(メッツァ）ヘ〜」

今日は、気になっていた飯能のmetsa(メッツァ）ヘ行ってきました

飯能ついでに、まずは紅葉の名所・能仁寺へ



の中、奇麗に紅葉が色づいていました

そして、metsa(メッツァ）ヘ

北欧雑貨やレストラン、ライフスタイルを体験出来る場所。

宮沢湖畔を望める広々としたエリアに、ウッドチェアなども置いてあって、
のんびりくつろげそう

　



北欧のオープンサンド“スモーブロー”
ちょっとお値段高めながら、ハーブも効いていて美味しい

北欧雑貨も、ちょうどクリスマスシーズン、色々あってテンション上がります

のんびり宮沢湖畔をお散歩

　

こちらも紅葉が奇麗に



12月1日から始まる「チームラボ〈森と湖の光の祭〉」のオブジェもあちらこちらに。
ライトアップしてどんな感じになるのか楽しみ

また、のんびりお弁当を持って来て、ワークショップも楽しみながら過ごしたいな。
お気に入りのエリアが出来ました
来年3月にオープンする“ムーミンバレーパーク”も楽しみ

「甲州百目柿 de 干し柿」

今年も2kg
立派な百目柿届きました。



待ちで数日置いていたら、
既に少し外側が柔らかくなっていて…



ちゃんとカビがつかずに出来上がるか心配

どうか2~3週間は天候に恵まれて、美味しく出来上がりますように

「明治神宮・秋の大祭へ…〈やぶさめ〉」

今日、明治神宮・秋の大祭に初めて行ってきました。


午前中はまだ人が少なめで、良い気に包まれている感じ

やぶさめ、初めて見ました



正装姿も素敵でした
　　


人が多かったので、矢を射る瞬間はちゃんと見れませんでしたが
馬が闊歩する音が体に響いて気持ちよい

思った以上に速〜い
あのスピードで横向きで矢を射るのは凄いですね

こういう神事が、800年前の古式のまま行われているのですね。
貴重な体験でした

「長野修平さんの竹のトング作り＆アウトドアクッキング」

昨日は「長野修平さんの竹のトング作り＆アウトドアクッキング」に参加してきました。

心配していた雨も上がり

長野修平さんは、何でも自分で作っちゃう、ネイチャークラフト作家。
廃材を使って造ったお家や暮らしも素敵なのです




手作りのコンポストのトイレ小屋。



まず、真竹を割って、



節をある程度取って、スウェーデンのモーラナイフで削って行きます。

厚みを薄く削って行く事で、トングのたわみをつけていきます。

竹が固くて、四苦八苦

一旦、ランチタイム休憩



長野さん指導のもと、スタッフの方々が
「大地」の野菜やお肉を使って、ダッチオーブンで、アウトドアクッキングして下さいました







カッティンブボードも長野さん作。素敵ですよね〜



お肉もふっくら柔らか、丸ごと玉ねぎもトロっトロで、甘〜い
おいしい野菜やお肉を堪能

美味しいご飯でパワーををつけて、頑張って仕上げ
なんとか形を整えた物の、竹がたわまない
かなり薄く削らないといけないのですね〜。

長野さんに手伝って頂き、なんとか曲がるように。



ドリルで穴をあけ、銅のリールで２枚をしっかり巻いて、出来上がり
これも難しそうなので、長野さんにお願いしちゃいました



左の小さいのが自作。右の個性的なの相方作
不格好ながら、完成出来て嬉しい

銅は抗菌作用もあって、さびないそう。
使い込む程に、竹も銅の部分も味が出てくるとの事。



２年前に作った、へぎ皿もいい色に愛用しています
手作りの道具が増えてくるのは嬉しいですね
竹のトングもどんどん使って可愛がっていきます

長野さん、大地のスタッフの皆様、楽しい教室と美味しいお食事ありがとうございました
また、次回の企画楽しみにしています