がんばちゃいました！

きょうはお魚が安かったので・・・
こんなに買っちゃいました（*＾＾*)
お奉行さまも帰ってくるし・・・まぁいいかな！

　

下ごしらえにがんばちゃいました。
もちろん　あらもしっかりといただきます！
命をいただくのですから・・・
残さずにいただかないとね・・・
今夜は”赤あじのたたき”にいたしました

わさびがもうでていました

　

わさびを洗って・・・
３～４ｃｍに切って熱湯にさっとくぐらせて・・・
だし汁をいれておいた密封容器にわさびをいれて、４時間くらいおいてからいただきます。
シャキシャキの歯ざわりと、ちょっとした辛さが春！です。

でもね・・・
きょうのメインはね（*＾＾*) フフ
なぜか・・・
なすのグラタン　なのです（笑）

　

これで　ほんとにほんとに・・・
トマトソースがおしまいになりました(^▽^;)