反復性耳下腺炎の原因は…アレルギーかも？

頬の耳の前の部分が腫れてしまうことがたまにありまして、これは反復性耳下腺炎といいます。
原因は食べ過ぎかな、となんとなく思っていたのです。
なぜかというと、家で、料理を作って、お酒を飲んだ翌朝に腫れることが多いからです。

ですが、ようやく原因にたどりついた気がします。
私は、ラタディユが好きなのですが、ラタティユをつくって食べた翌日に腫れることに気付きました。
つまり、原因はアレルギーだと思います。

ただし、ラタティユを昼間食べても、何も起こらないのです。
夜、お酒を飲みながら食べると、耳下腺が腫れる可能性が高まります。

その中に入っているのは、パプリカ、ナス、ズッキーニ、トマト缶。
トマトは最近、控えていました。食べると、体のあちこちがかゆくなるからです。

ナス、ズッキーニは、最近、単体で、お酒を飲みながら食べたことがありますが、なんともありませんでした。
となると、あやしいのはパプリカです。

ネットで調べてみたら、パプリカのアレルギーもちの人も多くはないですが、いるみたいです。

おそらく、酒＋トマト＋パプリカ、この組み合わせがよくないんでしょう。
当分、ラタティユを作らないことにします。