ネーブルオレンジで「オレンジコンフィ」を作りました。オレンジをきれいに洗い、アク抜きと味をしみ込ませるため皮に竹串で穴を開ける。 たっぷりのお湯でオレンジを3分ほどゆで、冷水にとります。5m
オレンジラテ作りました🍊かなり ふわっふわに泡立てて。オレンジのコンフィを乗せ…紅茶にもコーヒーにもココアにも合いそうですコアントローやブランデーなど香り付け...
