#コーヒー焙煎 新着一覧
常に【負け】を想定してること・・ 常に負けはある。
■ 私は麻雀はもうしないし、昔から読み物としての方が好きである。昭和時代のプロ雀士・田村光昭氏と沢木耕太郎氏の対談（かなり昔）の中で、「今でも新宿で生き残れているのは払い続けてこれたから」...
中々良い本の選択です。甥のセレクト
■甥の車に乗ったら、本が数冊散らばっていた、見たら中々良い選択だ。この3冊ならば私も買う...
映画 「ドミノ」
ブラジル大使館へ
神宮外苑の銀杏並木はまだまだ色付いていなかった。今日はブラジル豆の取り組みについて、こ...
【浅煎り】㉑ 最終章 自身の在り方
■ 同じ生豆、同じ温度で排出、つまり同じ色で排出した【浅煎り】の実験焙煎、都合3種類の「パラメーター」で焙煎を行い、その味を検証して比べると明らかにそれぞれ【味】が違う。...
何十年に一度、巡ってくる行事・・
桑名市旧市街地は駅前の1キロ四方程度の狭い範囲だが、筋筋で町内があり、町名は多い、何丁目...
〜マヤ暦 K 251 青い猿・黄色い星・音4〜 BeeOnyva 風の里山で癒しの時間
10月10日(火)K250板挟みになりながら、徹底的に愛することを学ぶ日。まずは行動を起こしてみ...
怖い演出？忘れ物？魔女のカフェ
美容院に行ったら、ハロウィンの🎃飾り付けがされてました。箒に跨った魔女をみてたら1年程前に入ったコーヒー焙煎店のカフェを思い出しました。魔女がいます。...
★1キロ焙煎機 R-１０１ フジローヤル 台座 キャスター台について
■ 通常（一般的）は、キャスター付き台座を使いますが、下記のように自分で用意した台でも、...
講座のマシン R-101 1キロ機 新型に移行します。８月14日～
■ 本日より、焙煎プロ講座のマシン「R－101」も最新型に移行します。完全にものにするのに10...
2100kcal ⇒ 3400kcal
■ なんと配達到着から４ヶ月以上経ちまして、やっと新型機を設置した感想は体感するパワーup...