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天然酵母生地でサツマイモと栗の渋皮煮入りパンetc

天然酵母生地でサツマイモと栗の渋皮煮入りパンetc

利平栗で作った渋皮煮そして焼き芋で芋餡をこれ等を包んで楽健寺酵母種でパンを作ってみました 今年の渋皮煮夏の水分不足でか　渋皮が厚く食感が悪い渋皮を剥いて栗を刻み芋餡で

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2024年11月1日
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