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茶殻でお料理

茶殻でお料理

お茶を淹れた後に残る茶葉のこと、「出がらし」とか「だしがら」とか色々な言い方があります。私は、ずっと「出がらし」と言ってきたのですが、西村農園さんに倣って、「茶殻」と表記させていただきます

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2023年5月12日
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