今夜は鶏むね肉のステーキ。白菜の浅漬け、コールスロー。鶏むね肉ってパサパサになりがちなのですが、しっかりと皮を付けて、皮目から弱火でじっくり蒸し焼きにするとジューシーになりますね。&nbs
今日は興福寺へ行こうと思っていたのですが、確か奈良県コンベンションセンターでの「奈良大...