#安定度 新着一覧

[トランス脂肪酸]食生活について語ろう

・トランス脂肪酸trans fatty acids とらんすしぼうさん　　大豆などの植物油、魚油に水素を添加、200度以上の高温加熱によって生じ、自然界にほとんど存在しない脂肪酸をトランス型脂肪酸

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2024年5月6日
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