昨年12月に訪れた弓削牧場。続きを書くのが大幅に遅れて、その時の情景も感慨も薄れている感があるが書こう。「ホエイ(乳清)」という、チーズを作るときに固形物と分離された副産物として大量にできる...
私にとって今年の11月末からは、近年にない過密スケジュールだった。11月最後の日曜に開催さ...
