#志那竹 新着一覧
メンマづくり　～今回はピリ辛度合いを強調し～

メンマづくり　～今回はピリ辛度合いを強調し～

すでに恒例化したメンマ作りをご紹介。戦後の日本において流行した中華そばは志那そばと呼ばれ、トッピングの麻竹の加工品は志那（中国の前身の呼び名）の竹という意味で「志那竹（しなちく）」と呼ば...

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2021年9月28日
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