#教室 新着一覧
よもぎと渋皮栗甘露煮のパン
準師範の先生方の授業です。三角形にカットした生地をくるくると巻きます。電子発酵器で発酵させてオーブンで蒸気焼成します。クロワッサンの原型でドイツのテーブルパン「バンベルガー
チョコとコーヒーのスイーツパン
準師範の先生方の授業です。シナモンとカボチャペーストがフィリングの生地をロールケーキ状...
風味豊かな雑穀の食パン
準師範の先生方の授業です。仕込み水にビールを使いライ麦とグラハムを配合した生地をめん棒...
【いろいろ】長野の思い出😊
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生落花生でローストピーナッツ
いつも明るい仙台の先生が在籍されている教室会員の先生方のクラスの授業です。仙台の先生が...
レーズンのカンパーニュ
今日の盛岡の最高気温は22℃でしたが明日は最高気温が15℃です。ようやく秋が訪れます。準師範...
【教室】浅草沖縄三線教室お稽古😊
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お豆とチーズのフランスパン
準師範の先生方の授業です。ブログにお顔だしOKの皆様です(^_^)/ライ麦を配合した生地にグリ...
スパイシーなカボチャのパン
教師の先生方の授業です。パンプキンペーストを配合した生地にスパイスペーストを塗ってクル...
こし餡に大納言の抹茶の食パン
教室会員の先生方の授業です。よもぎを配合して捏ねた生地を四角くのばしています。フィリン...
料理講習でビリヤニとキーマカレー
今日は祭日でレギュラーの授業がありませんでした。なので料理の特別講習を行いました。イン...