#江戸前 新着一覧
生まれて初の○○握り - 浅草／すし屋の野八 -
2019/10/5（土）。2019年も、残すところ3ヵ月となった。この土曜日は、天気もよくお出かけ日和。そんな土曜日の夕方、久しぶりにK子ちゃんと浅草で飲もうって事になった。K子ちゃんに、
吉鮨
ごほうびおひとり鮨 5 (ヤングジャンプコミックス)早川 光集英社あ、最終回の巻だ その巻で...
豊洲の始まりは関東大震災の瓦礫処理場、近年は東京ガス工場跡／魚を大事にしない日本人Ｒ１－１０
魚を大事にしない日本人シリーズ Ｒ１－１０ＲＯＵＮＤ１ 江戸前から繋がる世界の海 Ｐａ...
まずは明治政府海軍発祥の地だった築地の生い立ちから説明／魚を大事にしない日本人Ｒ１－９
魚を大事にしない日本人シリーズ Ｒ１－９ＲＯＵＮＤ１ 江戸前から繋がる世界の海 Ｐａｒ...
手巻き寿司 ～これは果たして寿司だろうか？～
にぎり寿司の発祥は、江戸の町民の食べ物として、江戸前寿司屋台で営業されたのが最初らしい...
茅野市蓼科（豊平）の美味しいお寿司屋さん 「鮨処みつ山」
本当～～にご無沙汰してしまっていたお寿司屋さんなのですが、気まぐれ親父的に、...
マグロの赤身から‥‥‥寿司文化。
江戸時代には、マグロと言えば「赤身」のことを指し、屋台でコブシ大のにぎり鮨を販売してい...
築地市場の魅力を知って移転の必要がないことを理解しよう／魚を大事にしない日本人Ｒ１－８
魚を大事にしない日本人シリーズ Ｒ１－８ＲＯＵＮＤ１ 江戸前から繋がる世界の海 Ｐａｒ...
昭和の名残り国鉄東京市場駅の円形エリアが存在する築地市場／魚を大事にしない日本人Ｒ１－７
魚を大事にしない日本人シリーズ Ｒ１－７ＲＯＵＮＤ１ 江戸前から繋がる世界の海 Ｐａｒ...
築地市場は関東大震災後に日本橋から移転してきた／魚を大事にしない日本人Ｒ１－６
魚を大事にしない日本人シリーズ Ｒ１－６ＲＯＵＮＤ１ 江戸前から繋がる世界の海 Ｐａｒ...
東京湾には内湾と外湾があるのをご存じですか？／魚を大事にしない日本人Ｒ１－５
魚を大事にしない日本人シリーズ Ｒ１－５ＲＯＵＮＤ１ 江戸前から繋がる世界の海 Ｐａｒ...