#沖縄の郷土料理を参考して工夫する 新着一覧
牛豚ホルモンを活かして、なかみー汁　（レシピ）

牛豚ホルモンを活かして、なかみー汁　（レシピ）

沖縄では、歴史的に豚を大事に食す習慣があります。第二次世界大戦で、激戦場となり、島民の3人に1人が亡くなったと言われる島で、豚の姿も消えた終戦後に。ハワイの日系人が、豚を贈ってくれて、今の...

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2023年8月29日
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