#沢庵 新着一覧
株式会社増子の訳ありかつおたくあん が美味い
こんにちは、本願寺月光蟲です。株式会社増子とは新潟のたくあんメーカー。このたくあんをかなり長い間買ってます！訳ありかつおたくあん！これ、美味いね。しかも安い(これ重要)スーパーで見かけたら...
大根の麹漬け＆カイロス2号
朝から小雨がパラついていた。天気予報では今日は冬型の西高東低の気圧配置で、最高気温が8度...
家で朝ごはん（新米・千葉県産コシヒカリ、辛子明太子、味付のり、ひきわり納豆、白菜とわかめのみそ汁、沢庵）（2024年12月19日）
場所：自宅内容：朝ごはん（新米・千葉県産コシヒカリ、辛子明太子、味付のり、ひきわり納豆...
沢庵の大根干し
12月１８日（水）晴れ【沢庵の大根干し】本当でしょうか、１２月１８日というのは。今年も残...
ダイコン干しⅢ
今年、３回目のダイコン干しです。↑これで、毎年漬けてる量はほぼ確保出来ました。問題はこれが来年漬け上がって、どんな味になってるかですわ。本漬も...
家で朝ごはん（十六穀ごはんにイワシ丸干し、切り干し大根、ぶなしめじとわかめのみそ汁、沢庵）（2024年12月16日）
場所：自宅内容：朝ごはん（十六穀ごはんにイワシ丸干し、切り干し大根、ぶなしめじとわかめ...
沢庵大根の漬けこみ
11/23に畑から収穫し軒下に干しておいた沢庵大根今日で10日目乾燥具合が良い状態になったので...
大根干し
↑今年もこの季節が来ました。毎年の我が家の風物詩。ご承知の通り、沢庵漬けの最初の行程です...
373 夢幻の中世和歌(結)
もともと温暖な鎌倉では秋が遅く１２月末まで紅葉が残るほどで、暦の上では立冬後の１１月か...
朝食 基本パターン２と大豆の水煮
