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ムカゴの茹で炒め <爺さまの料理07>
#爺さまの料理
#ムカゴ
我が家菜園のムカゴ(注1) 9日間冷蔵し、茹で炒める まず洗い水を切る(写真1) 少々の塩で茹でる(写真2・3) 茹であげ、水を通す 「本つゆ」で軽く炒める(写真4
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