#野沢菜 新着一覧
雪国へ その壱
僕は、スキーとかスノボとかウィンタースポーツに縁がなく生きてきました。何故か学生時代こぞって流行ったスキーもテニスも皆がやるから「俺もやらないと」的な二番煎じ行動を悉く避けていたのです。...
久世福商店 野沢菜
これ、ご飯に乗っけて食べると箸が止まらない。野沢菜を食べてみたけど、この久世福商店には...
野沢菜
ふらっと腰越です☺️以前頂き漬けた野沢菜を皆様にお出ししました。美味しい！と皆様とても喜ばれました...
今年の野沢菜 漬かりました
11月29日に収穫したノザワナ（野沢菜）を、今年も「丸正醸造」の「つけものたまり」を使って...
中条の野沢菜畑・・・ ☆お菜とり体験が楽しめるツアーもやっているそうです。
北アルプスを望む、長野市中条の野沢菜畑です。実はここ、お菜とりツアーを行っているそうです。なんと、1kgで50円！...
君(野菜)の名は
注:今回の記事は長めのものになります(当ブログ比)。ゆっくりお楽しみください♪ 皆様こんばんは、彩食園です( *・ω・)ノ近年の気候からすれば比較的安定している感じで本来なら喜ぶ...
なんじゃ こりゃ～
昨日、祭の先輩から冬季限定〈生〉野沢菜キムチ漬『はんごろし』を頂きました。12月～3月の間...
野沢菜のお茶漬け
悪天候時の在宅勤務はありがたい。オミクロン株国内17症例目、死者も出た模様・・さてこの先どうなることやら？「今のうちよね」それが合言葉になっている。ふふふ 今週末初滑り
今年の野沢菜は播くのが遅すぎ、4ｋｇのみ漬けた
真面目に農事日記をつけていないので（反省！）いつ種を播いたのか明確ではないのだが、多分...
野沢菜のお手軽漬け（しょうゆ漬け）・・・ ☆昨年に続いて、きざみ漬けにしました
12月になると、やっぱり信州では野沢菜漬け。去年は雪が舞う寒い中での作業だったので、今年は天気のいい日に漬けました。...
ノザワナ（野沢菜）の収穫
今年も太陽熱土壌処理を実施した畝に、９月５日と9月17日の二回に分けてノザワナ（野沢菜）の...