（一尾300円 ２尾で600円）握り寿司の次は真鯛の天ぷら刺し身用の柵を使うから骨もありません（贅沢）じゃがいもは低温でゆっくり揚げました 真鯛はまだあります
（400円の２匹買ってた）半身は握り寿司で 済み 鯛とさつまいも こんだけ～ 骨を焼いてダシをとり身はバーナーで炙...
コロナのせいか？今年は鯛が安く買えるコトがある一キロ越えになると 市販価格の下落はない～二キロ前後は 最上級のランクつまり そのサイズは最高に持て囃され 価格もぐんと張る...
