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仕込み味噌を開封しました。
#仕込み味噌
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#麹18割味噌
5/15に仕込んだ麹18割 3.6キロの味噌ができあがりました。2か月半熟成させ、本日開封しました。ドキドキしながらの開封。山吹色のおいしいお味噌が見えた時はガッツポーズ。本日より食べ
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