午後三時半 出漁です。一斉に思い思いの漁場へ船を走らせます。網を仕掛けて......真夜中にその網を回収いたします。
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午前一時の漁港です。煌々と灯りを点けて....何をしているのかと....。伊勢海老を網から外しております。伊勢海老漁は前日の午後網を仕掛け深夜に回収いたします。伊勢えびは夜行性ですので陽が落ちると餌さを求めて動き出します。 伊勢海老はあの容姿ですから網にからみ取られて「御用」となるわけです。深夜にこの作業をするのは主に市場に合わせる為です。 . . . 本文を読む