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ひじき (pipi@mama) 2006-04-28 23:14:15 こんばんは。来ましたね、ひじき（笑）。 ウチの息子もひじきが幼少時大好物でした。 あまりに食べ過ぎたか、最近はやや摂取量控え気味。 こないだは大量に作ったので、豆腐と和えて 白和えにしました。そしたらよく食べていました。 私も栗原はるみファンなので？というよりは そもそも大好きなので、ひじきとか、煮豆とか、 切り干し大根とか、そんなんばっかりせっせと煮てます。 飽きない味ですよね。みそ汁にも入れちゃいます。

美味しそう！ (ゆう君のママ) 2006-04-29 00:08:01 そういえば、我が家のお弁当にはまだ「ひじき」が登場したことはありません(・・;) 息子の病気のこともあって、作るのを控えてたんですが、今は症状も落着いているので今度作ってみようと思います(^^)v ひじきの煮物も美味しそうですが、チャーハンも更に美味しそうですね。 先日息子がお弁当に「チャーハンを入れて！」と言ってましたが、さすがに朝から３人分のチャーハンは作れないと断りました(^_^;)

Re:ひじき (pot@mom) 2006-04-29 14:02:01 ★pipi@mamaさん 乾物は飽きずに食べられるからいいですね。 うちでは　切干とかひじきとか糸昆布とか 煮物よりサラダの方が人気あるかも。 またおいしい食べ方があったら　教えてくださいね。 ★ゆう君のママさん ひじきは消化のよいものではないから 体調みながら　食べられるようになるといいですね。 最初はひじきよりほかの具の割合を多めにしたら、 大丈夫かしら？ チャーハン 実はお弁当のチャーハンが一番おいしいといううわさがあります。 というのは　一人分のご飯でしっかり炒めるからみたい。 普段のご飯のチャーハンはついつい　欲張って作るので　いまひとつです。 でも　３人分ではお弁当のチャーハンも大変かも。

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