コメント
これもおいしそうだ(^^)
(
chibi-pooh
)
2011-09-09 10:59:17
結局ジンジャーシロップは１回しか作っていない
軟弱者のpoohです（笑）
こちらのほうがいろいろと応用がききそう(^^)
スライスもいいけど
刻んで状態もいいよね(^^)
ででで？
３回も茹でこぼししないとダメなものなの？
それはやっぱり灰汁が強いからなのかな？
こんな手間をめんどくさがっていたら
何も作れないか（笑）
常備菜♪
(
うさきち
)
2011-09-10 07:27:41
常備菜をうまく取り入れたいなぁと
思うばかりで やったことがないのですが
この 生姜はいぃかも♪
コメ食いな私にぴったりだわー♪
★chibi－poohさん
(
p@管理人
)
2011-09-10 08:53:50
ジンジャーシロップは スライスバージョンもやってみました。
エキス感はすりおろしの方に軍配が上がりますが
生姜自体も食べられるのはいいですね。
さっぱりと飲みたいときには こちらも爽やかでよかったですよ。
茹でこぼしはしたほうがいいのではないかしら？多分。
仕上がりの美味しさは これもあるのかな？と思うので。
くせがなくて食べやすいんですよ、これ。
大きくスライスして作っておいて
用途に向けて刻んでご飯に混ぜたりしてます。
poohでは お年寄りもいらっしゃるし
これなら喜ばれるんじゃないかなぁ（塩分取りすぎでだめ？）
★うさきちさん
(
p@管理人
)
2011-09-10 08:55:45
最初はもてあますかと思って 半分量で作ったのですが
結局 足りなくて（笑）
ご飯食いだったら オススメというか
食べ過ぎるかもしれない。
やってみて～ お口に合うといいなー。
Unknown
(
たんぽぽ
)
2011-09-11 11:04:29
生姜大好き人間です。
薄くスライスして甘酢につけたりはしていますが、
醤油煮は初めて。。
はじめ写真を見た時、どこで売ってるの？？なんて思ったら
手作りだったんですね～。
これだけ丁寧にレシピ書いて貰ったら、私にもできそうかな～。
ご飯の食べ過ぎが怖いですが。。
★たんぽぽさん
(
p@管理人
)
2011-09-12 06:18:48
佃煮系は だいだいなんでも同じような調味料ですが
素材によって配合が違ってくるところが面白いかも と思う今日この頃。
酢漬けのガリよりも 我が家ではこちらの方が消費されるようです。
ぜひ お試しください～。
ご飯の食べ過ぎは 要注意です＜食欲の秋だし。
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軟弱者のpoohです（笑）
こちらのほうがいろいろと応用がききそう(^^)
スライスもいいけど
刻んで状態もいいよね(^^)
ででで？
３回も茹でこぼししないとダメなものなの？
それはやっぱり灰汁が強いからなのかな？
こんな手間をめんどくさがっていたら
何も作れないか（笑）
思うばかりで やったことがないのですが
この 生姜はいぃかも♪
コメ食いな私にぴったりだわー♪
エキス感はすりおろしの方に軍配が上がりますが
生姜自体も食べられるのはいいですね。
さっぱりと飲みたいときには こちらも爽やかでよかったですよ。
茹でこぼしはしたほうがいいのではないかしら？多分。
仕上がりの美味しさは これもあるのかな？と思うので。
くせがなくて食べやすいんですよ、これ。
大きくスライスして作っておいて
用途に向けて刻んでご飯に混ぜたりしてます。
poohでは お年寄りもいらっしゃるし
これなら喜ばれるんじゃないかなぁ（塩分取りすぎでだめ？）
結局 足りなくて（笑）
ご飯食いだったら オススメというか
食べ過ぎるかもしれない。
やってみて～ お口に合うといいなー。
薄くスライスして甘酢につけたりはしていますが、
醤油煮は初めて。。
はじめ写真を見た時、どこで売ってるの？？なんて思ったら
手作りだったんですね～。
これだけ丁寧にレシピ書いて貰ったら、私にもできそうかな～。
ご飯の食べ過ぎが怖いですが。。
素材によって配合が違ってくるところが面白いかも と思う今日この頃。
酢漬けのガリよりも 我が家ではこちらの方が消費されるようです。
ぜひ お試しください～。
ご飯の食べ過ぎは 要注意です＜食欲の秋だし。