アレンジコーヒーのご紹介
「ウインナーコーヒー」
１．生クリーム５０ｃｃに小さじ１～２杯砂糖を加えて８分立てぐらいの状態までホイップします。
２．少し濃いめに淹れた珈琲をあらかじめ温めておいたカップに８分目ほど注ぎます。
３．スプーン、または絞り袋で生クリームを浮かべて出来上がりです。
お好みでナッツ、アーモンドを刻んで飾るとかわいいですね。
使用した豆は、今回はミルクと相性の良いマンデリン・リントン（スペシャルティコーヒー）
濃厚で芳醇なコクがウインナーコーヒーにぴったりです。
植物性のホイップクリームよりも純生クリームのほうがおすすめです。
ぜひお試しください♪
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