今年の梅酒を仕込みました。
間違えてひと回り大きい瓶にしてしまいました。
大は小を兼ねる！という事にしました（笑）
飲むのは何年先にしましょうか。。
楽しみです♪
（追記）
今年は、
梅1キロ
ホワイトリカー1.8
角砂糖７００g
マミーのこだわりは、ヘタが残らないように、爪楊枝でしっかりほりほり！
水分をキレイに拭き取る
そして！
爪楊枝３本を輪ゴムでしばり、
一粒あたり３、４箇所ブチブチ刺す！
これで、何年経っても
ふっくらした梅の実です。
一度お試しあれ♪
そういえば！
今朝、先日刈られた牧草が
ロールケーキみたいに巻かれて運ばれて行きました。
明日からお天気が崩れるかもしれないです。
すごく作業の手際が良いので、見とれてしまいます♪
