スーパーに新鮮で美味しそうなアジがあったので深く考えずに購入。
フライにしようかと思ったけれど、揚げるのが面倒になりました。
似て非なるもの、パン粉焼きに👍🏼
アジのパン粉焼き。
アジは塩コショウして小麦粉をまぶしオリーブオイルで焼き付け
オリーブオイルをスプレーしてパン粉、チーズ、ガーリック、刻んだ大葉、を混ぜたものをトッピング。 オリーブオイルをスプレーして…
トースター上火で7〜8分焼いて出来上がり。
パン粉のサクサク食感と大葉の風味がよろしいです。
実は…せっせと刻んだ大量の大葉を床にぶちまけるという悲劇があり、焼き上がったアジに乗せる量が激減😭😭😭
大葉大好きなのに〜😭
いつもレシピ参考になります！😉
＞オーバーな言い回し(←大葉だけに...)😅
Ah, oh, (but) she saw (it/the scene)
彼女(ワタクシね😉)は見た。
あーおーしーそー(青紫蘇) と言うが如し🤣
Sorry about that. Situreisimasita.
刻んだ大葉は鉢に入れて作業台に置いてたのですが、ちょっとした拍子に肘が当たって落ちちゃったぼです。
作業台がどこそこの高さですからかなり派手に「ぶちまけ」ちゃったの😭
大葉は使えないわ、掃除機かけなきゃいけないわ、で、泣きそうでしたよ←嘘だな😅
パン粉焼きは美味しかったけど、もっと大葉があったら更に美味しかっただろーなー😭