春一番が吹く中、またまた築地へお鮨を食べに行きました。
先月は本館に行ったので、今日は別館へ・・・。
■厚焼き玉子
■鱸
■鮪
■ボタン海老
■ヒラマサ
■赤貝
■金目鯛
■巻物 貝ひも&芽ネギ、ねぎとろの2種
■うに&鯖
■炙り鮪
■煮穴子
■青柳
春はやっぱり貝類が美味しいです。
今日の味噌汁は、海老の頭が入っていて風味豊かで美 . . . 本文を読む
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