初めての醤油赤飯

この前のケンミンショーで紹介された赤くない赤飯

新潟県だけどこちらでは、なじみがないので翌日ケンミンショー観て初めて知ったという人もいました。

私は、長岡の方では醤油赤飯って言うのは知ってたし県内にあるスーパーでは、赤い普通の赤飯と醤油赤飯が売ってるのも知ってました。

でも食べてみようと思ったことがなかったです。

今日、スーパーに行ったら入り口に並んでて「TVで放送されました」と書いてあり見てたら「買ってみようか？」と手にしてる母子を見て私も

買ってみようと思いました。

でも正油赤飯の漢字が気になっちゃいました。

どうも正油に違和感があるんです。

醤油か？しょうゆがしっくりきます。

長岡では長岡花火の日に食べると言うのも初耳でした。

確かにいつか？忘れたけどスーパーに行ったら醤油赤飯がいっぱい売ってて不思議に思った時がありました。

大家族向けの大容量のも売ってました。

思えば花火の日だったのかも？ですね。

今日の夕飯に食べようと思います。

赤飯は、家庭により違うと思いますが・・・

子供のころに食べてた赤飯は、ささげと言う豆を少し甘く煮てから混ぜて蒸かしてました。色は、食紅でした。入れすぎるとどぎついピンクになるので気を付けて入れてました。

そこに食べるときにごま塩かけてました。

親戚の家からいただく赤飯はピンクが濃くて豆は白いんげんだったのですごく

色鮮やかな赤飯でした。

みなさんの思い出の赤飯は、どんなのですか？

そうそう、私と妹の誕生日が近くて１０月なので誕生会はいつも栗赤飯でした。

昔って誕生会に呼ばれて行くと呼ばないといけないので親も大変だったと思いますね。

昨夜は、全然眠れずに困りました。

おまけに寝ようと寝転んだらめまいがぐるぐる

思わず「うわっだめだ」と声が出ちゃいました。

下の方に落ちてくような感覚でした。

やっぱり違う耳鼻科に行ってみようと考えています。

今日のししとうとピーマンです。