茄子の塩漬け

今晩は～(o＾・＾o)
今年は三度目茄子の麹漬けの準備します～
13本298円茄子安いでしょ。
10本を塩漬けにしました。
塩、大さじ2杯をかけて混ぜてから重石を乗せます。
プリンは小梅の容器が丁度良いので、使ってます。