なんちゃって生パスタ♪

昨日は小学校のママ友 Ｙさんと一緒に遠野物語（２回目）に行き、１番乗りで並んでおりまして、、、
入店間際に後ろの列を見たら～～

ナントとーちゃんが
仕事仲間（ランチ友？）の方々と一緒に並んでいてビックリしましたょ
ギリギリとーちゃん仲間で20名終了となりました
並び始めたのが20分過ぎた頃らしく・・・
私たちの次に来た方は 前回25分頃から並んでダメだったのでリベンジと言ってました
やっぱり20分頃がボーダーラインみたいですね

そして今日は何処に行こうかなぁ～
と思っておりましたが・・・
なんか出かけるのがめんどくさくなって・・・

天気も良いので洗濯デー（笑）

お昼は・・・
先日、Ｍさんのfacebookで見た 乾パスタ麺を２時間水に漬けて生パスタ風にする方法～～
とても気になっていたので、ちょっとネットで調べて試してみました

２時間水に漬けた乾パスタ麺


水を吸ってやわらかぁ～～～く
うん、まるで生パスタ（笑）

茹で時間は　ナント　１分

本来（乾パスタ麺）９分茹でなければならないものなのですが・・・
大丈夫かな？
と思いつつも　１分　（笑）

先週末、ビーフシチューを作った時に使った生クリーム　＜ 正確にはホイップ（笑）
ちょろっとかけるだけなので半分以上？残ってて・・・
まだ使えるかな？と

カルボナーラ


生パスタとはちょっと違う？かな？？
でも、乾パスタより もちっとして生パスタ風
何より茹で時間１分ってのが魅力ですゎ

通常、一度にこの４倍くらいの量を作っているわけですが
麺は４倍でも、具材が４倍になるワケでは無く～ ＜ ２～３倍？（笑）
牛乳で水増しするし（爆）
それが生クリーム100％　＜ ホイップだけど
美味くないワケが無い

あ、モチロン我が家比ね（笑）

食後に そらまめおにぎりのオヤツ用に買ってあったヤマザキのロールケーキにインスタントコーヒー

１人我が家ランチを楽しみました


なんちゃって生パスタ～～ハマりそうです