1７年～23年の3月これまで料理

これまで料理の第二弾になりますが

残念ながら２４年分の料理記事は私の朝食だけですので

これは割愛させて頂きます(*ﾉ∀`)ﾍﾟﾁ

本当に更新数が激減してしまいましたわねえ

かといって絶食しているわけでもないのですが(◇^*)Ξ(*^◇)

まあとにかく料理のヒントになるかと思いますのでご覧ください

 

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ほうれん草、エノキ、ゴボウの真砂和え

　　　　　　　　　　　　　　

　最近は野菜が高いので買い時を狙って作り

具沢山にして冷凍をしています

娘は菜っ葉の芯部分が大嫌い(ノ_〃)ゞ　困ったものです(ぁ_ぁ;)

 

 

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サワラのジャーマンポテト

　　　

レシュティの兄弟分とでもいいましょうか＾＾

サワラとの組み合わせはさすがに大原先生のセンスの良さ～♪

 

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豚肉の天ぷら

　　　　　　　　　　　

天ぷらの原型かと思うようなお手軽さ！

手抜きと言われようが何だろうが　(-ι_- )クックッ

でも副菜で取り返しましょう！

 

 

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鯖缶と野菜のひもかわ煮

　　　　　　　　　　

 

　　　　　鯖缶はこれが食べ始めでした　さすが野崎先生です！

 

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酢玉ねぎを使って

新玉ねぎがそろそろ出回ってきました

この年はよく使いましたねえ・・・・

うまみ酢もお勧めです　作っておくと重宝しますよ

 

             

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ヒジキと豆のゆかり風味

 

 

「ゆかり」って意外に皆様はお持ちでは？

私も滅多に使うチャンスがなかったのですが

娘は家に常備しているので作ってみました

 

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じゃがいもを何とかしようと

 

　

 

じゃがいもも玉ねぎも安いのは嬉しいけれど・・・

かなり手がかかるんですよね＾＾；

はい　色々作ってましたわ・・・

 

ではでは！早く暖かい春を迎えたいものです！