野菜ス－プで身も心も満足感♪ トマトで健康管理☆

暑いｗｗ
来週10月突入ですよ！！！
なのに日中の気温30℃ちかいｗｗ暑いｗｗ

暑すぎてちょっとバテバテになってますｗｗ
これから一気に冷えてくるから体崩しやすいですね～

なので・・・お昼は体の温度調整の為に「野菜ス－プ」を作ってみました♪

こんな時期なのに、まだ夏野菜のトマト・オクラが収穫できます！！
ただ、トマトは少しづつ甘さが無くなってきているので・・・そんなときはス－プにするのが無駄なくそしておいしく食べれるのでおススメ！！

なので今日のおススメの野菜は！！
トマトです！
トマトって・・・
一時期トマトダイエットってはやったくらい美容・ダイエットに効果あるのは有名ですよね～♪
トマトは気軽に食べれて私も、ダイエット後に大好きになりました♪
なぜ・・・？トマトは美容と健康にいいのか？

トマトには・・・
・疫力を高めてくれるビタミンA
・お肌のハリや弾力、シミそばかすをきれいにしてくれる美肌効果のビタミンC
・抗酸化作用が強く、細胞をサビつかせる活性酵素を取り除く働きがあるビタミンE
・皮膚や爪、髪の毛などの健康を保つビタミンH
・皮膚のバリア機能を高め、お肌を健康な状態に保つビタミンB6
・生活習慣病や老化の予防に効果あるリコピン
・体内の余分な水分や塩分（毒素とも言われてますよね）を排出する役割をもつカリウム
・免疫機能の維持、活性酵素の除去、疲労回復にも効果ある鉄分
・歯や骨の健康に必須なカルシウム
・腸内環境を整えてて血糖値の急上昇を防ぐ食物繊維、疲労回復に効果あるクエン酸
・血液の病気予防のケルセチン
・内臓脂肪の蓄積を防いでくれるグルタミン酸

とにかくすごい栄養素の宝庫なんです！！

今回作ったス－プがこちら♪


見た目グロテスクですが・・・味はGOOD！
＜ざっくり内容のご紹介＞
トマト（大きさ様々ほとんどミニトマト）→　20個※ミニは半分に切って、フル－ツトマトの大きさは1/4の大きさでカット）
オクラ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　→　4本※斜め切りで
大根菜　　　　　　　　　　　　　　　　　　→　1本分※細かくカット
玉ネギ　　　　　　　　　　　　　　　　　　→1/2　※スライス

野菜を切ってなべに投入し水を野菜を隠れる程度に入れる。
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沸騰したらコンソメを1つ投入
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トマトが柔らかかくなってきら・・・塩コショウ（少々）+醤油（少々）
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味見してお好みの味に調整して完成♪


やさしい味なのでス－プだけでおなかいっぱいになりました♪

是非！！もう季節ずれちゃいますが・・・少しでも手に入りそうならトマト！！食べて健康管理してくださいね☆

※こだわった野菜を食べたい方に・・・