コメント
 
 
 
自家焙煎 (橋本)
2009-10-27 19:19:59
こんばんわ。お久しぶりです。
手網焙煎を始めて9ヶ月となりました。
当初「餅は餅屋に任せたほうが良い」とか言われ、上手く進まない焙煎に「辞めたほうがいいのかな？」と何度も思いました。
最近、なぜか焙煎が上手く進むのです。理由を追求しなければいけないのですが。
やっぱり「続ける事」って大事だなと感じました。
また年内にペーパー買いに行きます。
 
 
 
橋本　様へ (ma)
2009-10-27 22:17:44
こんばんは、お久しぶり！
焙煎の調子が良いとの事・・・・。
コーヒーが美味しく飲めるこの時期、うれしいですね。
生豆まだあるようですが、近くに来たら寄って下さいね、コーヒー淹れますよ。
 
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