コメント
 
 
 
おはたき (madamada)
2009-01-14 23:48:20
おはたきとは何でしょうか？
もちのようなものでしょうか教えて下さい。
 
 
 
金時豆！ (bcnberlin)
2009-01-15 18:44:20
　キドニービーンズのように洋食で使っても良いんですね。
金時豆、とっても美味しそうです！

　金時豆と言うと子供の頃に祖母が会いに行くと毎回これを使ってほんのり甘いお赤飯を作ってくれたことを思い出します。
　私はこの味がずっとお赤飯だと思っていたので外で初めて普通のお赤飯を食べた時はガッカリしました。。

　写真のおかげで私のソウルフードの思い出が蘇ってきました。
 
 
 
madamada 様 (ｍａ)
2009-01-16 17:59:48
もち米ではなくて普通のお米が原料です。
おはたきもちって言うそうです。
普通のお餅のように伸びないので食べやすいです。
団子のような感じになります。
今日のおやつには、冷凍しておいたおはたきを焼いて肉味噌を乗せて食べました。
肉味噌は、茶臼山ふもとの（Ｒ257）道の駅「アグリステーション　なぐら」で売っています。
１個￥150-で珍味です！
製造者の違いで２種類ありますが、Ｆさんの作ったほうが僕は好きです。
 
 
 
bcnberlin　様へ (ｍａ)
2009-01-16 18:06:52
大正金時豆でお赤飯ですか！
ダイナミックな感じです。
きっとほくほくしておいしいでしょうね。
ご飯炊くときに豆を入れると美味しくなりますね。
昨日は、黒豆をいれて炊いてみましたがこれもよかったです。
 
 
 
おはたき (madamada)
2009-01-17 18:08:53
家でおはたきて知ってる？と聞いたら、冷蔵庫から出てきました。
明日の朝食に焼いて食べます。
 
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