上海市内の至る所にある、健康志向のカフェ、wagas。上海在住者であれば皆さんご存知でしょう。
コーヒーはもちろん、パスタやサラダ、ラップなどが色々美味しくて、利用価値が高いお店ですね。
このwagasに実はビールが置いてあることはあまり知られていないように思います。
晩御飯を食べに行くというよりも、ランチや午後の休憩タイムなどに訪れる機会が多いからかな？と思ったりします。
で、このwagasには３種類ほどボトルビールが置いてあるようなので、デリバリーで食事を注文する際に一緒に頼んでみました。
NEW YORK LAGER
ポップでおしゃれなラベルで、一見しただけではビールとは思えませんね。
裏ラベルにはデンマーク産と書いてあります。
さすが北欧デザインといったところでしょうか。
～～～
さぁ、とにかく飲んでみましょう。
お、想像以上にアロマホップが効いています。いい香りです。モルトも比較的しっかりしています。
NEW YORK LAGERというネーミングから、もっとさっぱり系の薄いビールを想像していましたが、いい意味で予想外でした。
わかりやすい例えで言うと、BROOKLYN LAGERに近い感じです。
どんなメーカーなのかな？
NORREBRO BRYGHUSは社名なのか、ブランド名なのかはよくわかりませんが、Web検索では以下がヒット。
http://www.noerrebrobryghus.dk/en
レストランも経営しているBREWERYという感じでしょうか？
サイト中にボトルビールのカタログがあったので、リンクしておきます。(pdf)
http://www.noerrebrobryghus.dk/sites/default/files/olkort_080116_0.pdf
・・・デンマーク語？？読めない。。。かと思ったけど、ちょっと英語に近いな。
伝統的なニューヨークスタイルでモルトにはカラメルモルトを使っていて、カスケードホップも使っている。というところは読み取れました。
うんなるほど、自分が感じた味は合っていたね。
同系列のビールがあと２本あります。楽しみ。
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コーヒーはもちろん、パスタやサラダ、ラップなどが色々美味しくて、利用価値が高いお店ですね。
このwagasに実はビールが置いてあることはあまり知られていないように思います。
晩御飯を食べに行くというよりも、ランチや午後の休憩タイムなどに訪れる機会が多いからかな？と思ったりします。
で、このwagasには３種類ほどボトルビールが置いてあるようなので、デリバリーで食事を注文する際に一緒に頼んでみました。
NEW YORK LAGER
ポップでおしゃれなラベルで、一見しただけではビールとは思えませんね。
裏ラベルにはデンマーク産と書いてあります。
さすが北欧デザインといったところでしょうか。
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さぁ、とにかく飲んでみましょう。
お、想像以上にアロマホップが効いています。いい香りです。モルトも比較的しっかりしています。
NEW YORK LAGERというネーミングから、もっとさっぱり系の薄いビールを想像していましたが、いい意味で予想外でした。
わかりやすい例えで言うと、BROOKLYN LAGERに近い感じです。
どんなメーカーなのかな？
NORREBRO BRYGHUSは社名なのか、ブランド名なのかはよくわかりませんが、Web検索では以下がヒット。
http://www.noerrebrobryghus.dk/en
レストランも経営しているBREWERYという感じでしょうか？
サイト中にボトルビールのカタログがあったので、リンクしておきます。(pdf)
http://www.noerrebrobryghus.dk/sites/default/files/olkort_080116_0.pdf
・・・デンマーク語？？読めない。。。かと思ったけど、ちょっと英語に近いな。
伝統的なニューヨークスタイルでモルトにはカラメルモルトを使っていて、カスケードホップも使っている。というところは読み取れました。
うんなるほど、自分が感じた味は合っていたね。
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