2014年頃から、上海の洋食系レストランを中心にこのビールを見かけるようになりました。
当初は、レストランでドラフトとして出されるものだけでしたが、最近はスーパー等でもこのボトルビールに出会う機会が増えました。
ということで、購入。
香り、色、味、どれも典型的なENGLISH PALE ALEなのかな？？と思いきや、想像よりも少しだけホッピーで私好み。
セッションIPAとまでは行かないけれど、飲みやすくてでも食べ物の味の邪魔をしない、真面目なエールでした。
オフィシャルサイトはこちら
このサイトだけ見ていると、上海のクラフトビール屋さんとはとても思えませんね。＾＾；
どこで作っているのかよく分からないのですが、上海／Shanghaiという記述があるのですから、きっと上海で作っているのでしょう。
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当初は、レストランでドラフトとして出されるものだけでしたが、最近はスーパー等でもこのボトルビールに出会う機会が増えました。
ということで、購入。
香り、色、味、どれも典型的なENGLISH PALE ALEなのかな？？と思いきや、想像よりも少しだけホッピーで私好み。
セッションIPAとまでは行かないけれど、飲みやすくてでも食べ物の味の邪魔をしない、真面目なエールでした。
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どこで作っているのかよく分からないのですが、上海／Shanghaiという記述があるのですから、きっと上海で作っているのでしょう。
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