きゅうりのカリカリ漬け 飛田和緒さんの本

先日図書館で借りてきた本飛田和緒さんの本
日記形式で、日々のお料理がのってる本。
なんかほっこりあたたかい毎日にほっこり料理
何冊か本が出てるようで、もっと他の本も見たくなりました。



かなり影響される私。
早速影響されてます・・・・。ハイ

雑誌に載っていた節約術で、500円玉貯金で、冷蔵庫買ったという記事が載っていてすぐ実戦。。

500円玉はなんとなく貯金とゆ-か気が向いた時にその辺に貯めてたんだけど
目標もってまたしっかり貯めようと思いまして・・・。

影響されてます----。


その本に載っていて早速作ったもの
「きゅうりのかりかり漬け」

　　　　　　

醤油、みりん、酢を1カップづつと砂糖大さじ1～2、鷹のつめ
にスライスしたきゅうりをいれ、沸騰→冷ます　を4～5回繰り返したもの

途中何度も味見。。。
これ！いけます！美味しい！
きゅうりがたくさんあったらお試しあれ。

抜けてましたが、きゅうり5本の分量で、載っていましたよ～