エスニック系で息子はダメかな～
と思ったら「美味しい！」って。
よかった～。
息子には生パクチー抜きで。
えび ２００g
ピーマン ３個
豚肉 １５０g
しょうが １片
ナンプラー 大さじ２
バルサミコ酢 大さじ２
砂糖 小さじ１/２
香菜 １/２袋
ごま油 大さじ１
片栗粉 大さじ１（水大さじ１）
えびは背ワタをとって背に切りこみを入れる
酒（分量外）に漬けておく
ピーマンは一口大に切る
しょうがはみじん切りする
香菜はざく切りする
フライパンにごま油をひきしょうがを炒める
えび、豚肉、ピーマンを加えさらに炒める
えびと豚肉が炒まったらナンプラー、バルサミコ酢、砂糖を加え
味を調える
香菜を加えて、水溶き片栗粉でとろみをつける
えびだけより豚が入ってるから
満腹感あります
１２月はイベント盛りだくさんです
職場のイベントに家のイベント
と、いっても思春期の息子には食べる事くらいしか
誘ってもついてきませんがね(^_^;)
ひねくれてます
まったく。
あの頃チャンネル(2010年11月28日～2010年12月04日)
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参加ちゅう。
