去年の今頃
同じの作ってる～～
食べたい時期が一緒なのかな～
なんとも不思議。
季節ものだったら分かるけどね
不思議だな。。
牛スジ ２００g
こんにゃく １枚
大根 1/4本
にんにく 3片
水 ２カップ
酒 ５０CC
塩 小さじ１/２
砂糖 小さじ１
醤油 小さじ１
牛スジは一口大に切って下茹でする
こんにゃくはちぎりながら熱湯で下茹で
大根は一口大に切る
圧力鍋にすべてを入れ強火にかける
蒸気が出てきたら中火で１５分加圧する
美味しい。美味しい。
と思って食べてまたすぐ作るとダメ
何事もたま～にだから美味しいと思うのよね
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