もらった生たけのこを茹でて
適当な大きさにスライスしたものに
塩麹を混ぜておいたもの
これを使って
ベーコンとアスパラと一緒に炒めました。
油と塩麹だけ。
ベーコンのうまみと塩麹のいい塩加減
いいおつまみになりました。
アスパラは近くのスーパーで買った地場野菜
甘くて美味しかった～
さて、今日は学校公開との保護者会&委員決め
学級委員を1年やったのですが、
次に引き受けてくれる人がなかなかいない・・・。
決まるまで、嫌な役です。
息子は延期になったテニスの試合に行ったので
学校公開には行かず。。。
どうなんでしょう？
試合の方が大事なの？？
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参加ちゅう。
