舞おとめのブログ

夫の定年後、夫婦二人で自給自足のエンジョイ生活の日々

すき焼き、新米、収穫祭。

2023年10月22日 | イベント
10月22日
今朝は、冷えました。
my畑まで、野菜さん達のご機嫌伺いに。
寒くて、一枚、もう一枚と重ね着してちょうど。

草を引いたり、土寄せしたり…いいお天気になり、暑いくらい。一枚脱ぎ、一枚脱ぎ…です。

一昨日は、ジイジイさまと二人で、すき焼き、新米で、ささやかな収穫祭をしました。

その時に、息子から、電話…
「明日の夜、バアバアん家で、新米で収穫祭やろうや」って。

「そうやな、(土)やし、全員集合しょうか。」

「弟くんの空手が終わったら、皆で行くわ」って。

バアバア達は、二日続きのすき焼き、新米。

毎年、何回かは、息子の助っ人で助かってます。

皆で食べたら、更に美味しいよなあ。

すき焼きの準備は、らくらく簡単。


そうそう、お昼は、南瓜ご飯を炊きました。

以前、テレビで、嵐の相葉くんが、小さな南瓜丸ごと炊き込みご飯をやってたのを思いだし、チャレンジ。
炊き上がったら、バターを載せて、かき混ぜます。
(南瓜ご飯は、新米ではありません)
南瓜の優しい甘さとホクホク…美味しい。リピートありです。

さて、夕食。
新米が炊けましたよ。

お肉、お代わりありますよ。

今年は台風にも遇わずに、無事に収穫できました。
カンパイ、乾杯。
(バアバア達は、すでに昨夜にしました(内緒))

やっぱり新米は、違うわ。
違いがわかるわ…ですって。
お昼に炊いた「南瓜ごはん」も、ご賞味あれ。
うん、これも美味しい…ですって。

芋、栗、南瓜三昧…秋ですね。

今夜は、ジイジイ様の奢りで、お寿司やさん。全員で収穫祭です。
三日続きの収穫後、。
有難いですね、ジイジイ様、ゴチになりますね。
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サツマイモのためしほり。

2023年10月21日 | 農業
10月21日
昨日は、朝イチ、畑
その後、テニス
その後、籾摺りの手伝い
午前中の予定でした。

my畑…子猫の額程度のmy畑です。サツマイモはたったの5本ですが、そろそろ1株掘ってみましょう。
葉っぱ、立派に生い茂ってます。
さて、さて、さて

1株でこれだけ…

大きさは、手のひらサイズ

手のひらにすっぽり

ついでに、生姜も1株
今シーズン、2株目。
咲き終わったユリの球根。


大学いもは、一昨日に、中国語教室の同志から頂いた立派なサツマイモで作りました。

夕方に、孫んちへ、デリバリー✨🎁✨

その後テニスで汗を流し

そして、スムーズにいけば、約一時間足らずで終了予定の籾摺りの手伝い。
のはずが、アクシデント発生です。

今シーズン、最後の籾摺り。
半分くらい、籾摺りして、玄米が出来たところで、乾燥機から、籾が落ちてこない…
ジイジイさまが、機械をあちこち修理(?)今度は、落ちすぎて…
えらいこっちゃ
機械の周りは、籾だらけ。
機械屋さんをすぐに呼ばないと…
ジイジイさま、機械屋さんを呼ぶ前に、機械の周りの籾を掬いあげないと、と言うことで、
散らばった籾を丁寧に集めて、袋に入れて、袋に入れて
埃まみれになりながら。

もう一度だけ、スイッチを入れて、試してみました。

今度は、少しずつ、少しずつ
籾が籾摺り機に入っていくように調整して。

時間はかかりますが、何とか無事に終了です。

機械屋さんには、一応直りましたが、来シーズンのために、修理をお願いしておきました。

最後の最後に、悪戦苦闘の秋の収穫が無事(?)に終了しました。

夕食は、すき焼きと新米で、乾杯。
ジイジイさま、お疲れ様でした。




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南瓜の消費…

2023年10月19日 | お料理
10月19日
今年は、夏野菜の出来が悪かった…暑さのせい?留守にしたせい?

そんな中でも、南瓜とゴーヤの生命力は強いです。
雨が降らず、水やりも不十分でも、10月になっても細々と収穫できます。

テニススクールのお友達のあいだでは、ゴーヤも南瓜も人気者なんです。

追熟して甘さの増した南瓜、キッチンの隅っこに転がってます。
煮物、天ぷら、コロッケ、サラダ、スープ、グラタン(チーズ焼き)等々…
孫たちにも、好評の南瓜アラカルト。

先日、blogで「ニラを買い忘れた餃子」を、読ませてもらいました。(お肉がタップリの肉餃子)
美味しそうでした。(絶対美味しいはずですよね)
我が家の冷蔵庫に、賞味期限の過ぎた餃子の皮を見つけました。
貧乏性です、廃棄するのは勿体なくて、少々過ぎていても大丈夫でしょう。
餃子の皮の使い道…

南瓜をレンチンして、
潰して、塩コショウしてシーチキンを混ぜて、ちょっとお味見。コロッケですね。

これを、餃子の皮に包んでみました。

試しに、フライパン一回分


南瓜の綺麗な色が透けてます。

ちょっと返すのが早かった、焼き足りませんね。
お肉は、入ってないので、火の通りは大丈夫、安心です。

ジイジイさま、如何ですか?
うん、南瓜がホクホクしてて甘くて美味しいと。
ビールにも合うわと。

お褒めの言葉をいただいたので、追加で焼きました。

美味しい、美味しい、
たまには、こんな餃子もいいかも。

我が家の南瓜メニーの仲間入りです。



いつの間にか、HALLOWEENが定着しましたね。



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秋の夜長の針仕事。

2023年10月17日 | 手作りソーイング
10月17日
日暮れが早くなりました。
秋の日暮れはつるべ落とし…とは、よく言ったものですね。

夕食後、何する?
これからは、将棋タイムも増えそうです。

自分のテニスウェアには、「何とかの一つ覚え」のように、テニスボールをつけてます。

ジイジイさまが、自分のにも付けて欲しいと。

現役時代に、職場から支給された作業着が、袖を通さないままに、何枚もタンスの中にあるんですって。
田んぼや竹藪の作業の時に、着ればいいのに…

その作業着には、胸や袖に、ロゴマークが付いてるので、外で着るには遠慮してるんですって。


テニスボールを付けたら、却下、次に、イニシャルを入れたら、間違えて自分のを入れてしまい却下。
シンプルに、グリーンのフェルトに、小花の刺繍。


こちらは、お袖に横長に職場の文字入りでした。
三角フェルトにしました。

反対のお袖にも、なにやら付いてます。
これは、このままでもいいらしいです。
まだ何枚かお持ちのようです。
物持ちがいいので、新品は、中々処分できないようです。

次回は、もうちょっと考えて、お気に入りを付けますね。

バアバアのパーカーの後ろには、テニスボールです。


秋の夜長に、またまた焼いてしまいました。

栗とチョコ。
食欲の秋に、注意報‼️

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南瓜、カボチャ、パンプキン🎃

2023年10月16日 | 南瓜
10月16日
週末のお天気、怪しかったけど、何とか、稲刈り、籾摺り出来ました。
残り、一回で終了です。
ジイジイさま、あとひと頑張り。

my畑、まだまだ南瓜が生ってます。





まだ花も咲いてます。

昨夜は、在庫の南瓜の消費の、南瓜のコース

コロッケとスープは、息子ん家にもお裾分け。

煮物

パンプキンスープ

南瓜コロッケ


バアバアは、日本酒。
ジイジイは、ビール


食後のスイーツも、南瓜です。

あと、どんなメニーがあるかしら?


青じそも、花が咲いて、実がついてきました。


実だけを摘んで、佃煮にしました。




コメント (6)
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