いらっしゃいませ。Restaurant Raton-laveurへようこそお越しくださいまして誠にありがとう御座います。
伊勢白山道のブログに出会い、そして外野席の皆様とのご縁を頂き、今こうしてブログを立ち上げる事が
出来ました。私は、かれこれ３０年程、料理の世界に携わってきました。決して誇れるものではありませんが、
人並みに結婚をし、子供も授かり、なんとか生きてこれた事にようやく感謝出来る時が訪れたのかも
しれません。そこで、今までの人生を省みるきっかけとして、これまでの料理の数々をエピソードと共に、
この空間に刻んで行きたいと思います。その中で、一つでも皆様のお役に立てたなら、幸いです。
それでは、Restaurant Raton-laveur 開店です。