秋鮭のホイル包み焼き

（＾ｍ＾）さん、お待たせいたしました。
材料は、、、
・鮭の切り身（塩、胡椒で下味をつけてから粉をまぶして表面だけソテー）
・玉葱（スライスした後、バターできつね色に炒める）
・じゃが芋（今回は素揚げしました。茹でてもソテーでもＯ.Ｋ）
・ミニトマトのスライス



ホイル包みにして焼けば、パサつかずふっくら仕上がります。
炒めた玉葱の甘みとバターの香りがポイントです。素朴なお味ですが美味しいですよ。
ご飯のおかずにするなら、醤油を少々かけてお召し上がり下さい。＾＾