さつまいものラビオリ

ちょっと分かりにくいですが、黄色の四角い物体がさつまいものラビオリです。
これをを貝のジュ（jus＝出汁の濃い感じのもの）とじゃが芋で作ったブルーテに
生クリームとバターで仕上げたソースと一緒に頂きます。
茹でたてを一口ほおばると、体も心も温まりますね。