今年最後の料理教室

12月は繁忙期なので11月が今年最後の料理教室になります。
今回のメニュー
　〇フォアグラとリー・ド・ボーのサラダ　トリュフ風味
　〇蕪のブルーテ　ホタテ貝柱と雲丹添え
　〇オマール海老のテルミドール
　〇パン
　〇ボジョレ・ヌーボー
お陰様で今回も好評でした。
そしてみなさん「お腹いっぱい」だそうです。(^^;