Glee - Season Finale Performance - \ 2010年08月03日 | 動画 Glee - Season Finale Performance - "Journey Medley" hana@9さんどうぞ~^^
夏バテ防止に。。 2010年08月02日 | 簡単便利なタレ 今年は冷夏と思いきや、暑い夏が続いていますね。 今日は暑さに負けないスタミナたれを二つほどご紹介します。 焼肉のタレ(野菜炒めにお勧めです。) ニンニク............................................................30g 胡麻油..............................................................50cc ・合わせ調味料 濃い口醤油......................................................600cc 砂糖..................................................................130g 味醂...................................................................60cc 酒.......................................................................90cc ・冷めてから加える具 長葱(みじん切り)...........................................1~2本分 一味唐辛子......................................................5g(1/3瓶) すり胡麻...........................................................30g 鍋に分量の胡麻油を入れてニンニクを弱火で良く炒めます。 色づけないよう香りが出たら、合わせ調味料を入れて沸騰直前まで加熱します。 丁度良い容器等に移し替えて冷まします。 「冷めてから加える具」を合わせて良くかき混ぜれば出来上がり。^^ 焼いたお肉に付けて食べるのも良し、炒め野菜の仕上げに絡めても良しです。 キンピラのタレ うすくち醤油......................................................90cc 砂糖...................................................................30g 酒.......................................................................30cc これは調味料を合わせて一度沸騰させればO.K。 ごぼう、人参等の野菜やコンニャクを良~く炒めた後に少しづつ味を見ながら ジュワッっと加えていって下さい。あっという間に出来ちゃいます。 キンピラに良く使われる唐辛子はお好みで。