第二百十一回 土佐の清酒「豊野梅」を楽しむ夕食会 （高知ユースホステル）

　高知ユースホステルで「土佐の清酒「豊野梅」を楽しむ夕食会」に参加しました。





　本日の酒リストです。





　杜氏の高木一歩さんはお酒について丁寧な説明をしていただきました。





　最初の「まるはりヌーボー」は針木産新高梨を使用したリキュールで新酒はこの会には間に合わず、
10月23日に発売予定なので楽しみです。





　「豊野梅　純米吟醸いとをかし」はCEL24酵母を使用しており、とても甘いです。

　「土佐金蔵　特別純米　土佐麗」と「豊野梅　純米吟醸　秋蔵出し」は辛みのある美味しいお酒です。

　「豊野梅　純米吟醸　龍奏」は文句なしの美味しさです。








　「土佐金蔵　純米酒」は定番の辛さで、「豊野梅　純米吟醸　吟の夢限定生酒」はあんまり辛く無く美味しかったです。

　最後の「おり酒」は今年の新酒で目茶苦茶爽やかな味でした。





　夕食会の後、二次会で日本酒を飲みましたが、記憶に無いです。








　豊野梅は美味しかったです。