大葉の栽培

我が家では、大葉を栽培しております。

 

 

美味しそうでしょ？

 

魚釣りで頻繁に刺身を食べる我が家にとっては大変、重宝しております。

 

まぁ、最近はほとんど釣れないんで、そのまま天ぷらにして出てくることもしばしばですが・・・・・

 

しかし、久しぶりの大葉の出番がやって参りました

 

 

先日に釣ったスズキの薄造りです

 

めっちゃ旨かった～♪

 

基本、キャッチ＆イート派ですので、釣った魚はお持ち帰りすることが多いです。

 

ですので、川シーバスと言えど、居付きのシーバスは滅多に狙いません。

 

確立が悪くても、回遊狙いです。

 

 

・・・・・それはいいとして。。。。。。

 

大葉はいいですよ

 

勝手に増えるし、そのまま枯れても翌年の春には勝手にまた生えてきます

 

お刺身を沢山食べる家庭にはとてもおススメですよ。

 

 

私のおススメは、新鮮なアジを釣ってきて、適当に細かくアジの刺身を刻んで、ネギと大葉を刻んで和えてワサビ醤油で・・・・・・。

 

今年はまだ食べれてませんけどね

 

最近、魚がほとんど釣れてないので、大葉が生え放題です

みょうが

念願だった、みょうがを植えてみました。

実はこれを育てたくてガーデニングを始めたといっても過言ではないくらいです

釣り好きの私としては、刺身の薬味や、アジ等のたたきには大変重宝する野菜の一つです。

でも、釣れるか釣れないか分からない魚のために常備しておけるものでもありませんし、その度にわざわざ買いに行くのも面倒です。

しかしこれなら必要なときにプランターからヒョイッと持ってこれます。

しかも、一度植えれば毎年生えてくる優れものだし、育て方も特に難しいことは無い・・・・・らしいので頑張って育ててみようと思います！

 

それにしても、園芸屋さんには色々な土が売ってるんですね

何がどう違うのか、ずぶの素人の私にはチンプンカンプンです

とりあえず一番安い培養土と腐葉土を少し混ぜてみょうがの根？を埋めてみたのですが・・・・・これで良いのか？

正直、めっちゃ不安です

 

ローズマリー

ブログに新しいカテゴリーを追加してみました

以前から興味のあった、ガーデニングと言う名のなんちゃって家庭菜園

我が家には猫の額ほどの庭・・・・・すらない（一軒家なのに）ので、全てプランターによるものですが、大事に育てて行きたいと思います

まずは上の写真のローズマリーを植えてみました。

我が家では、朝の番組は日テレさんの「ZIP」を毎日見ていますが、コーナーの一つ「モコズキッチン」にやたらとローズマリーが登場

・・・・ローズマリーって・・・・なんすか

って事で、只の興味本位で植えてみました

大きく育ったら早速、もこみち君みたいな料理を作ってみたいと思います。

元気に育つんだよ～