ライン出版編集部

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ライン(rein)出版編集長の日常と雑感

カニピラフ メヒコ風

2016-07-04 12:34:01 | Weblog




冷凍庫に眠っていたタラバガニを解凍してピラフを作りました。

圧力鍋で殻ごと炊いたら味が染み出て風味抜群。

極上のピラフとなりました!

ネットでタラバのピラフのレシピは見つからなかったので

作り方は自己流なんですが、なんたってタラバですから

味がいいのは当たり前。






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