『キタニタツヤを解放せよ 第38回』 和食料理配信&理想の結婚相手

こちらの記事は

『キタニタツヤを解放せよ　第38回』

に関する記事となります。

目次

• 料理もプロ級なアーティスト
• きんぴらごぼうのレシピ
• 中華風炒めのレシピ
• 豆知識を披露するキタニさん
• 結婚相手に求める条件とは

では本題へどうぞ٩( ᐛ )و

{本題}

１,料理もプロ級なアーティスト

さて今回の配信は料理の内容。

料理は過去２回ありましたが、和食は今回が初めてでした。

作っていく品目は

「炊き込みご飯」「きんぴらごぼう」「中華風炒め」の３種類。

手際の良さや調味料の減り具合から見てわかりますが、

これはなかなかの手練れですね(￣^￣)

ちゃんと洗い物を済ませるのは、ポイント高いっすね。

マジで器用だよね。

２,きんぴらごぼうのレシピ

特にレシピはどこにもなかったので、

配信で使われていた素材なんかをここに書き残しておきます。

具材

• 鶏胸肉(←タンパク質不足してるから)
• ごぼう
• にんじん
• 生姜
• かつお節(ちょっとだけ)
• いりごま
• 輪切り唐辛子

調味料

• 八方だし
• 醤油
• ごま油
• 塩

ポイントとしては、味付けの八方だしと輪切り唐辛子と

ごぼうは少し厚めにして歯応えを楽しむところだろう。

キタニさんいわく、

「八方だしはマジで万能」とのこと。

ちなみに八方だしは麺つゆよりも出汁の比率が多いとのこと。

配信見てた時、めっちゃしょっぱそうだったけど、

出汁：醤油＝10:1ならそりゃたくさん入れるわなと納得。

３,中華風炒めのレシピ

料理名は配信が進むにつれて変わっていくので、

とりあえず「中華風炒め」とさせていただく。

具材

• 小松菜
• えび
• 玉ねぎ
• しめじ
• ニンニク

調味料

• ごま油
• 塩胡椒
• 料理酒
• 醤油
• 味覇
• 水溶き片栗粉

ポイントは味付けは味覇で、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて、

中華あんぽくすること。キタニさんぽくするなら

しめじの石づきはそのままにすることをお勧めする。

キタニさんいわく

「もったいないし、愚かな行為であり、

　人間の都合で食う食わないを決めるのは傲慢だから、あえてね」

とユニークな持論を展開した。

⚠️単に取り忘れただけなので悪しからず

４,豆知識を披露するキタニさん

油を敷く際に、豆知識を披露するキタニさん

「実はオイル系よりもバターの方がカロリーや脂質が少ない」

検索してみるとオリーブオイルとバターの比較がありました。

確かに本当のようですが、カロリーが低いからといって

必ずしも健康に良いとは限らないとのこと。

要するに考えなしにバターを使うこともよくないってことだね(´∀｀)

５,結婚相手に求める条件とは

料理配信で明るみになったキタニさんの

結婚相手に求める条件

1つ目

きんぴらごぼうと牛ごぼうが美味しく作れる人

2つ目

好き嫌いしない人

3つ目

調味料掛けすぎても許してくれる人

今回の配信で明らかになった理想の女性像でした。

まぁ多めに見てくれる女性がいいってことですかねo(｀ω´ )o

いかがだったでしょうか。

個人的には裸エプロンの流れとか石づきの持論とか

結構ツボでしたね🤣

来週の配信はうまく行けば

４ヶ月連続リリースの第４弾の先行試聴回になるとのこと。

また来週も楽しみに待ちましょう。

それでは失礼いたしました。

おまけ

今回作った炊き込みご飯に関しては

具材がスルメイカ、にんじん、しめじぐらいしか解明できませんでした。

飯ブログでいつか明かされるかもしれませんね(´∀｀)

ではさいならm(_ _)m