天はお見通し、あるいは

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ある夜、泥棒が一軒の家に押し入った。彼は貴重品を探そうと懐中電灯を照らした時、暗闇から声がした。

「イエスはあなたがここにいることをご存知ですよ？」

彼はびっくり仰天し、懐中電灯を消し、しばし凍りついた。

それ以上何も聞こえなかったので、しばらくして彼は首を横に振り「仕事」を続けた。

彼が配線を外そうとステレオを引き出したのと同時に、鳴り響く鐘のようにはっきりと声がした。

「イエスはあなたをご覧になっていますよ。」

仰天しつつ、彼はどこから声がするのか必死にあちこちへ光をあてた。

ついに、部屋の隅にいるオウムを、懐中電灯のあかりが照らした。

「喋ったのはお前か？」彼はオウムにシーッと言った。

「うん」、オウムは告白し、それから「私は彼があなたをご覧になっていると、あなたに警告しようとしているだけです。」

泥棒はほっとした。 「警告だと？　お前は一体全体誰なんだ？」

「モーゼス」と鳥は答えた。【旧約聖書のモーセの英語読み】

「モーゼス？」泥棒は笑った。 「どんなやつが鳥をモーゼスと名付けるんだ？」

「ロットワイラー犬*にイエスと名付けられるような人ですよ。」

 

*ドイツのロットヴァイル地方原産の大型犬で、牧羊犬以外に、軍犬、警察犬、番犬として使役される。力が強く、頭も切れる。現金輸送などの際にはこの犬の首に現金を巻いたりして、「生きた金庫」とさえ呼ばれた。人間が手を出そうとすると、主人以外には許さず、その強力な顎のために噛まれて死亡することもある。アメリカではピットブルについで犬による死亡事故件数が多い。

 

-Inspire21

 

教訓：賢いオウムには賢い飼い主がいるものである。

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おまけ：酸いブドウで述べた

卵なしチョコレートケーキのレセピ

2-1/4カップ 小麦粉（all purpose＝日本では中力粉でしょうか）
1/2カップ ココアパウダー（砂糖なし）
1カップ　砂糖
1/2カップ　ブラウンシュガー（赤砂糖）
小さじ１　ベーキングソーダ（重曹）
小さじ1/2　塩
1カップ　水
大さじ9　植物油
小さじ1　バニラエッセンス
大さじ1　アップルサイダービネガー（リンゴ酢）（またはホワイトビネガー）

オーブンを350F（175度C)に予熱する。
 9インチのバントパンにショートニングあるいはバターを塗り、小麦粉をまぶす。
大きなボウルに、小麦粉とココアパウダーを一緒にふるいにかけていれる。 
砂糖、赤砂糖、重曹、塩を入れて泡だて器で混ぜる。 
水、植物油、バニラエッセンス、酢を注ぎ、非常になめらかになるまで、素早く混ぜる。
それを用意したバントパンに注ぐ。
焼き具合を調べるために串をさし、それがきれいに出て、軽く押すとケーキが跳ね返るようになるまで、350F（175度C)で45〜50分間焼く。
バントのままで10分間冷ましてから、ワイヤーラックに移して完全に冷ます。 ケーキが冷めたら、チョコレートグレイズをかける。

 

サテンのようなチョコレート・グレイズ
（ハーシー社のレシピに基づく）

3/4カップと大さじ2　セミスイート（ほろ苦い）チョコレートチップ（ネッスルやギラデリなど）
大さじ3　バター
大さじ1　生クリーム
小さじ1　バニラエッセンス

中くらいの大きさのボウルにチョコレートチップスとバターを一緒に溶かす。 絶えず泡だて器で、生クリームを注ぎ、バニラを入れる。 グレイズが滑らかになったら、ケーキに注ぎかける。 グレイズが固まるまで、ケーキを少なくとも2時間置いておくこと。
9または10インチのバントケーキに十分な量である。

これがバント（Bundt)パン